English
Uzmanlara göre zeytinyağı içmenin faydaları anlatmakla bitmiyor. Özellikle de kilo verme çabasında olan kişilere önerilen zeytinyağı, mucizevi etkiler taşıyor. Zeytinyağının hem yemeklere kattığı lezzet hem de insan vücudu için sunduğu olumlu etkiler tıp ve gastronomide kendine yer bulabiliyor. Biz de sizlerle zeytinyağı içmenin faydaları hakkında uzman görüşlerini paylaşmak istedik.
Zeytinyağı, hemen hemen 4.000 yılı aşkın bir süredir sofralara konuk olan bitkisel bir lezzettir. Kadim zeytin ağaçlarının meyvelerinden üretilen bu bitkisel yağ, ayçiçek yağı ile kıyaslandığında sağlık açısından pek çok önemli etki taşımaktadır. Zeytinyağı, hem Türkiye’de hem de dünyanın diğer ülkelerinde her yemek kültürüne konuk olmaya devam ediyor. Akdeniz ve Ege’nin altını kabul edilen bu bitkisel yağın mucizevi etkileri ise asırlardır uzmanlar tarafından dile getiriliyor.
Zeytinyağı içmenin faydaları da günümüz sağlıklı beslenme kültüründe kendisine nihayet yer edinmeyi başardı. Hemen hemen her sofrada kendine yer bulan mucizevi zeytinyağının insan vücuduna olan etkileri saymakla bitecek gibi de durmuyor. Biz de zeytinyağı içenlerin yorumları ve uzmanların bilimsel görüşleri aracılığıyla zeytinyağı mucizesine yakın plandan bakalım istedik.
Söz konusu zeytinyağı içmenin faydaları olduğunda sıralayacağımız önemli bir liste ortaya çıkıyor. İnsan sağlığına pek çok açıdan olumlu etki sunan zeytinyağı, özellikle de sabahları içildiğinde faydalarını arttırabiliyor. Saf zeytinyağı faydaları arasında hem hastalıklardan korunma hem de cilt ve saç sağlığına yönelik etkiler bulunuyor. Dilerseniz zeytinyağı içmenin faydaları nelerdir tek tek bir göz atalım.
Zeytinyağı içmenin faydaları arasında başı zeytinyağının antioksidan etkisi çekiyor. Zeytinyağı, vücutta enfeksiyon oluşumuna yönelik koruyucu bir kalkan görevi üstleniyor. Öyle ki özellikle de diş eti iltihaplarına yönelik zeytinyağının iyileştirici bir etkisi olduğu da dile getiriliyor. Tok karnına zeytinyağı içmek, zararlı bakterilerin azalmasına yardımcı olabiliyor. Bunun yanı sıra vücutta bulunan enfeksiyon belirtileri de yine zeytinyağı sayesinde ortadan kalkabiliyor.
Zeytinyağı içmenin faydaları söz konusu olduğunda akla kilo vermenin gelmesi de oldukça normal. Diğer bitkisel yağlar ile karşılaştırıldığında zeytinyağının masum kaldığını görebiliriz. Aynı zamanda bu mucizevi yağ, metabolizmaya da olumlu etkiler sunabiliyor. Zeytinyağı içmek zayıflatır mı sorusuna da tam da bu noktada olumlu yanıt verebiliriz. Zeytinyağı, aç karnına tüketildiğinda metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olabiliyor.
Aç karnına zeytinyağı içmek, hem tokluk hissinin oluşmasına hem de metabolizmanın daha hızlı çalışmasına destek oluyor. Özellikle de diyet dönemindeyseniz siz de zeytinyağının zatıflatıcı etkilerinden faydalanabilirsiniz. Fakat elbette günde yalnızca 1 çorba kaşığı olacak şekilde zeytinyağı tüketmeniz de önemlidir. Aşırıya kaçmanız durumunda kilo almanız söz konusu olabilir.
Zeytinyağı içmenin faydaları, kötü kolesterol için de önemli etkilere sahiptir. LDL kolesterol ile savaşmak demek kalp hastalıklarına da geçit vermemek anlamına gelir. Zeytinyağı sayesinde siz de kolesterol oranınızı düşürebilirsiniz. Sağlıklı beslenme yollarından biri olan zeytinyağı, kötü beslenmenin yol açtığı kronik rahatsızlıklara da geçit vermemesi ile biliniyor. İyi kolesterol HDL seviyenizi arttırmak için zeytinyağını her gün aç karnına tüketebilirsiniz.
Zeytinyağı içmenin faydaları arasında kemiklere yönelik güçlendirici etkiler de ön plana çıkıyor. Zeytinyağı, içerdiği yüksek kalsiyum oranı sayesinde raşitizm gibi kemik hastalıklarına geçit vermiyor. Özellikle de çocukların gelişiminde zyetinyağı önemli bir rol oynuyor. Kemikleri güçlü kılan bu bitkisel yağ, çocuklarda raşitizm yetişkinlerde de kemik erimesi gibi hastalıklar ile savaşabiliyor.
Zeytinyağı içmenin faydaları arasında zeytinyağının içerisinde yer alan polifenollerin de etkileri yer alıyor. Polifenoller, bitkilerin fiziksel ve kimyasal faktörlere karşı daha dayanıklı olmasını sağlıyor. Dolayısıyla bitkideki polifenolün insan vücuduna alınması da insan vücudunun daha dirençli olmasına yol açabiliyor. Zeytinyağının içerisinde de bulunan polifenoller, özellikle de hücre duvarının güçlenmesine rol oynuyor.
Zeytinyağı içmenin faydaları söz konusu olduğunda karaciğerin de akla gelmesi oldukça normaldir. Zeytinyağının antioksidan oranı, karaciğerin daha sağlıklı bir yapıya sahip olmasını sağlıyor. Karaciğerin toksinlerden arınması için her gün zeytinyağı içmeyi tercih edebilirsiniz. Bu sayede karaciğerin fonksiyonlarını da desteklemiş olursunuz. Özellikle de sık alkol kullanan kişilere önerilen zeytinyağı ile karaciğerinizi koruma altına alabilirsiniz.
Zeytinyağı içmenin faydaları, cilt sağlığına yönelik de oldukça önemli etkilere sahiptir. Zeytinyağı, E vitamini bakımından en zengin bitkisel yağlardan biridir. Bu sayede cildiniz hem güneşin zararlı ışınlarına hem de diğer fiziksel etkilere karşı önemli ölçüde korunmuş olacaktır. Haftanın birkaç günü zeytinyağı ile kürler yapabilir ya da aç karnına zeytinyağı tüketerek cildinizi koruma altına alabilirsiniz.
Zeytinyağı içmenin faydaları arasında cilt sağlığına yönelik yaşlanma karşıtı etkiler de bulunuyor. Doğal bir nemlendirici olan zeytinyağı, cildin nemini geri kazandırarak kırışıklıkları önleyebiliyor. Ciltte meydana gelen ince çizgiler de yine zeytinyağı sayesinde ortadan kalkabiliyor. Daha genç gözüken, parlak ve canlı bir cilt için siz de zeytinyağının mucizevi etkilerini tercih edebilirsiniz.
Gece yatmadan önce zeytinyağı içmek insan vücuduna bazı olumsuz etkilerde bulunabilir. Gece yatmadan içilen zeytinyağı yüzünden mide krampları yaşamanız mümkündür. Zeytinyağı içmenin faydaları ancak sabahları aç karnına etki edebilir. Bunun yanı sıra kabızık gibi durumlarda tok karnına da zeytinyağı içmeniz tavsiye edilir. Ayrıca zeytinyağını dozunda tüketmeye de özen göstermeniz gerekecektir. Aşırı zeytinyağı tüketimi de faydadan daha çok zarara neden olabilir.
